0 نجمة - 0 صوت
الميكروبات والانسان
د/ جون بوستجيت ترجمة د/ عزت شعلان
تصنيف الكتاب: كتب علمية
عدد الصفحات: 278
حجم الكتاب: 0.9 MB
مرات التحميل: 1125
وصف الكتاب :-
كتاب يشرح الميكروبات فى المجتمع وكيف نتناولها فى الغذاء وفى الانتاج ويشرح الكتاب ايضا التلف والتحلل والتلوث
محتويات الكتاب :-
مقدمة المترجم.
الفصل الاول : الانسان والميكروبات.
الفصل الثاني : الميكروبيولجيا.
الفصل الثالث : الميكروبات في المجتمع.
الفصل الرابع : الوقفة الاولي: كيف نتناول الميكروبات؟
الفصل الخامس : الميكروبات في التغذية.
الفصل السادس : الميكروبات في الانتاج.
الفصل السابع : التلف والتحلل والتلوث.
الفصل الثامن : التخلص.
الفصل التاسع : الوقفة الثانية: كيف نتعامل مع الميكروبيولوجيين؟
الفصل العاشر : الميكروبات في التطور.
الفصل الحادي عشر : الميكروبات في المستقبل.
مصطلحات.
المؤلف في سطور.